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ドイツ語講座 第15回

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今日の単語: Erdbeeren

イチゴ

単語

Erdbeere (die Erdbeere{女性名詞}, pl. die Erdbeeren{複数形}) イチゴ

Konfitüre (die Konfitüre{女性名詞}, pl. die Konfitüren{複数形}) ジャム

Erdbeerkonfitüre イチゴジャム

背景

現在ドイツではイチゴが食べごろを迎えています。ドイツ人はビニールハウスより屋外で育ったイチゴを好みます。主な収穫の時期は5月から7月にかけてです。イチゴは美味しくて健康にもよく(特にビタミンCが豊富です)低カロリーのため非常に人気があります。

しかしイチゴはとても繊細です。イチゴは完熟時に収穫をせねばならず(ほかの果物と違い収穫後に熟し続けることがないためです)、傷みやすく短期間しか保存できません。収穫してすぐ食べることが最善です。このためドイツでは家族そろって農場でイチゴ摘みをすることはとても人気があります。

ドイツでは年間約15万5千トンのイチゴを生産し(日本の生産量より若干少ないです)、これに加えて主にスペインから10万トンのイチゴを輸入しています。しかし消費者は輸入品より値段が高くても地元産の新鮮なイチゴをより好みます。イチゴはそのまま生でいただくのがおそらく最善の方法でしょうが、多くの人々が好んでイチゴジャム、イチゴを使ったスイーツ、イチゴワインやイチゴのポンチを作ったり買ったりしています。

第16回: Klimaschutz

第14回: Fussball

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